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Polente,
esprit nachos

Huile et épices

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Polente en burger

Oignon frais rouge ou blanc, moutarde, tomate, cornichons, salade

Ravioles poêlées au jambon Serrano zoom

Ravioles poêlées 3 fromages

Ravioli Emmental - zoom

Ravioli
emmental, basilic

purée de céleri, truite rôtie et graines de sarrasin

Ravioli Epinards - zoom

Ravioli
épinards cuisinés, pointe d'ail

Laitue en velouté et rôtie

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Quenelle naturetomate rôtie

à l'aneth et sauce au lait de soja

ravioles ciboulette zoom

Ravioles du Dauphiné

crème ciboulette et coriandre

raviolis champignon ail des ours - zoom

Ravioli champignons, ail des ours

sauce moutarde à l'ancienne et radis noir

ravioles forestières zoom

Ravioles forestières
aux cèpes

huile noix-noisettes, vinaigre balsamique et noisettes en salade

Ravioles aux truffes et creme de chou fleur - Copie

Ravioles aux truffes noires du Périgord

crème de chou-fleur

Ravioles basilic

Ravioles et aubergines

fondue de tomates, curry et roquette

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Quenelle nature et pommes de terre

crème de pomme de terre, épinards et graines de courges